Питание

Колледж обслуживает Закрытое акционерное общество "Комбинат дошкольного питания" на основании государственного Контракта №0173200001417000322 "Оказание услуг по организации питания обучающихся образовательных организаций, подведомственных Департаменту образования города Москвы, на с 01.07.2017 г. до 30.06.2019 г., расположенных в Южном административном округе города Москвы» от 10 декабря 2015 года по результатам открытого конкурса с ограниченным участием (реестровый номер закупки 0173200001415001030).

Обучающиеся колледжа обеспечены одноразовым горячим питанием в соответствии с Приказом ДогМ от 30 декабря 2010 г. N 2168 «Об организации питания обучающихся, воспитанников и студентов государственных образовательных учреждений системы ДОгМ во 1-м полугодии 2018/2019 учебного года» в редакции приказов Департамента образования города Москвы от 12.01.2011 N 33, от 15.04.2011 N 281, приказов ДОгМ от 30.12.2011 N 1146, от 26.12.2012 N 947).

В трех учебных зданиях по адресам: ул. Шипиловская, д. 17, корп. 1, стр. 2; ул. Якорная, д. 6, корп. 1, работают буфето-раздаточные, в отделении «Информационно-технологическое» по адресу: ул. Элеваторная, д. 19, корп.1 – столовая доготовочная.

№ п/п	Адрес учебного здания	Тип столовой	Количество посадочных мест, шт.	Количество смен питания, шт.	Стоимость рациона питания, руб.
	ул. Шипиловская, д. 17, корп. 1, стр. 2	буфето-раздаточная	130	3 + 1 завтрак	завтрак: 82,71 обед: 152, 37
	ул. Якорная, д. 6, корп. 1	буфето-раздаточная	72	3	обед: 152, 37
	ул. Элеваторная, д. 19, корп.1	доготовочная	132	3 + 1 завтрак	завтрак: 82,71 обед: 152, 37

Основной график питания обучающихся:

1 смена: с 10:30 до 10:50

2 смена: с 11:30 до 11:50

3 смена: с 12:40 до 13:00

Контактные данные специалистов по питанию:

Сафонкина Ольга Викторовна +7 (495) 391-16-69

Дзярская Елена Владимировна +7 (499) 618-40-50

Петайкина Светлана Алексеевна +7 (495) 327-79-22

Горячая линия ЗАО «КДП» - Call-kdp@mail.ru + 7 (903) 572-18-04

Общественно-административные комиссии по контролю за организацией и качеством питания в колледже

В колледже работают общественно-административные комиссии в составе:

1. В учебном здании по адресу: ул. Якорная, д. 6, корп. 1 - педагога-организатора Лободенко А.И., специалиста по питанию Дзярской Е.В., педагога-организатора Казаковой О.И., представителя родительского комитета группы ХТР-3 Оболенской Л.В., дежурного администратора (согласно графику);
2. В учебном здании по адресу: ул. Элеваторная, д. 19 - методиста Комаровой М.В., специалиста по питанию Петайкиной С.А., педагога-организатора Шаховой Т.Н., представителя родительского комитета группы ТЗИ-2 Мелехиной Т.В., дежурного администратора (согласно графику);
3. В учебном здании по адресу: ул. Шипиловская, д. 17, корп. 1, стр. 2 – методиста Ковалевой М.С., специалиста по питанию Сафонкиной О.В., методиста Черепита Т.В., представителя родительского комитета группы Л-2 Ажакиной Е.В., дежурного администратора (согласно графику).

Комиссии в своей деятельности руководствуются Положением «Об общественно-административной комиссии по контролю за организацией и качеством питания», договором, заключенным между колледжем и ЗАО «Комбинат дошкольного питания». Проверки с оформлением актов проводятся не реже 2 раз в месяц.

Комиссия по бракеражу готовой продукции

В целях осуществления контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических мероприятий создана комиссия по бракеражу готовой продукции в следующем составе:

1. В учебном здании по адресу: ул. Якорная, д. 6, корп. 1 - специалиста по питанию Дзярской Е.В., педагога-психолога Лужанской Л.П., тьютора Кригер В.П., дежурного администратора (согласно графику);
2. В учебном здании по адресу: ул. Элеваторная, д. 19 - специалиста по питанию Петайкиной С.А., педагога-организатора Шаховой Т.Н., педагога-психолога Абрамовой Е.В., дежурного администратора (согласно графику);
3. В учебном здании по адресу: ул. Шипиловская, д. 17, корп. 1, стр. 2 - методиста Черепита Т.В., завхоза, специалиста по питанию Сафонкиной О.В., педагога-организатора Каширской О.А., дежурного администратора (согласно графику).

Комиссии в своей деятельности руководствуются Положением о бракеражной комиссии и договором, заключенным между колледжем и ЗАО «Комбинат дошкольного питания». Бракераж готовой кулинарной продукции и входной контроль качества продуктов проводится ежедневно по мере их поступления, приготовления и реализации с оформлением результатов в соответствующих журналах.